Romanelli – Medeo 2019 – Montefalco Sangrantino

Le nez est racé, minéral et offre un côté épicé ainsi qu’un discret côté fuyant. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petits fruits noirs denses et plus légèrement de poivre de Cubèbe associées à des touches de violette, de framboise sauvage écrasée, à des pointes de zan, de muscade ainsi qu’à une discrète pointe de sous-bois, de fève tonka et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la minéralité, une jolie fraicheur, de la générosité, du pulpeux, une bonne définition, de la gourmandise ainsi qu’une certaine sincérité. En bouche ce vin exprime des notes de cerise rouge pulpeuse/juteuse, de violette et plus légèrement de prune violette charnue/juteuse associées à des touches de bleuet, d’olivier, de sous-bois sec local ainsi qu’à des pointes de poivre frais, d’herbes séchées et à de fines pointes de cacao. Les tannins sont racés et offrent un fin moelleux. De la suavité en fin de bouche.