Ce vin à production limitée est élaboré à partir de raisins Tempranillo provenant d’un vignoble situé à 550 mètres d’altitude. Vieilli en foudres, il représente un style plus profond de la Rioja. Le vin offre un caractère herbacé intrigant et un côté épicé mûr qui ajoute à sa complexité. Il présente un profil sec aux saveurs douces, mettant en valeur un mélange de fruits et de notes savoureux. Les tannins sont bien intégrés mais secs, contribuant à sa structure globale.
Rioja Bodega Ostatu Escobal 2021 – Rioja
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 07/2023
Dégustateur (Wine Critic): Metivier Joanie
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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