Le vin a une robe pale, jaune, avec des reflets verts. Au nez c’est discret et fruité. On a des notes de pêche qui apparaissent progressivement à l’aération avec de l’ananas ainsi que des fleurs de citronnier. La bouche est ronde, fraiche et fruitée avec une trame acidulée. On a des notes de citron jaune, de pêche jaune juteuse et d’abricot acidulé. On perçoit également une fine pointe de vanille et de fleur de citronnier. La finale est salivante avec une touche de salinité.
Mas Olivier – Racines 2022 – AOP Faugères
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 07/2023
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)