Le vin a une couleur paille légère et brillante. Le nez est frais et minéral. On a des notes de fruits jaunes croquants ainsi que d’herbes aromatiques comme le laurier. On perçoit des touches d’ananas, de pêche jaune et de fumée blanche. La bouche est fraiche, fruitée et a une trame acidulée persistante et salivante. On a des notes de citron confit, de pamplemousse, de zeste amer de citron ainsi que de pomme croquante. La finale est douce et aromatique avec de fines pointe de branche d’olivier et de citron.
Mas Olivier – Esprit Nature 2022 – AOP Faugères
Note (Score): 14.5/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 07/2023
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)