Le vin est limpide et brillant avec une légère teinte citronnée. Le nez est frais avec de la minéralité. On a des notes de houblon, de pomme croquante jaune ainsi que de pêche jaune rôtie. C’est simple et efficace avec des pointes de verveine et de fleurs comme la fleur d’acacia. La bouche est fraiche avec de la jutosité et une trame acidulée. Il y a de la rondeur et de la gourmandise avec des notes de pomme jaune juteuse, de petits fruits blancs croquants ainsi que de raisin vert. La finale présente une fine pointe saline.
Château Auris 2022 – AOP Corbières
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 07/2023
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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