Musto Carmelitano – Serra del Prete 2019 – Aglianico del Vulture DOP

Un joli nez marqué par le sol volcanique, qui exprime les notes d’herbes aromatiques et plus légèrement – de petits fruits assez mûrs et une discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée, joliment tendu et racée et offre de la jutosité, une trame minérale, une bonne définition, une certaine pureté dans as minéralité, de la rondeur. Elle exprime les notes de mûre sauvage, de framboise sauvage et plus légèrement – de camphre / roche volcanique ainsi que des pointes d’herbes aromatiques et une fine pointe de sauge et de tabac frais en fond. Bonne longueur et définition. Une fine pointe de myrtille juteuse en fond.