Cantine Astroni – Vigna Astroni 2015, Falanghina – Campi Flegrei DOP

Joli nez élégant, racé et qui offre un côté aérien ainsi qu’un joli grain racé. On y retrouve des notes de mirabelle pulpeuse/juteuse, de petits fruits jaunes écrasés et plus légèrement de coing associées à de fines touches d’amande séchée, de salinité, à de discrètes pointes de sens de la place (biotop local) ainsi qu’à de discrètes pointes de verveine et de salinité. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame minérale, une bonne définition, une certaine gourmandise, de la jutosité, de la suavité, de l’énergie, du gras ainsi qu’un côté mélodieux, fumé et « net » dans son gras. De la finesse. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de mirabelle pulpeuse et plus légèrement de litchi écrasé, de pomme locale écrasée associées à des touches salines ainsi qu’à des pointes de fleurs d’acacia et à une imperceptible pointe presque romarin en fond. Une imperceptible pointe presque tannique en fond.