Le nez a une petite intensité et exprime les notes d’épices, une certaine petite concentration, du fruit, de balsamique et un petit côté évolutif. La bouche est fruitée et offre de l’onctuosité, de la minéralité, de l’énergie, une bonne définition, une certaine gourmandise. Elle exprime les notes de cerise pulpeuse/éclatante, de prune rouge éclatante et plus légèrement – de balsamique, associées à des touches florales et de terroir/sol ainsi qu’à une discrète pointe de minéralité saline et de fines pointes de sous-bois. Bonne longueur.
Cantine del Mare – Terra del Padre 2017 – Campi Flegrei Piedirosso Riserva DOP
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 07/2023
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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