Tenuta de Gregorio – Aglianico 2020 – Irpinia Aglianico DOP

Le nez est minéral, racé et offre une certaine tension. Il exprime les notes de mûre, de thym et plus légèrement – de violette, associées à des touches de mûre ainsi qu’à de pointes de petits fruits sauvages et à des discrètes pointes de poivrer et de garrigue locale. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame minérale, de l’acidulé, de l’énergie et une bonne définition. Elle exprime les notes de groseilles acidulées, de cerise juteuse/fraîche et plus légèrement – de fleurs fraîches associées à des touches de romarin, de sauge fraîche ainsi qu’à une pointe presque iodé et à des subtiles pointes de graphite et de toasté. Les tannins sont souples et savoureux. Un côté iodé et marqué par le biotope sur la fin de bouche.