Le nez est épicé et relativement aromatique. Il exprime les notes de pêche blanche, de poivre frais et plus légèrement – d’agrumes séchés associées à une touche de kumquat ainsi qu’à des discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, un certain petit côté complet, de la fraicheur. Elle exprime les notes de kumquat frais, de mandarine juteuse/fraiche et plus légèrement – de zestes séchés associées à des touches de fleurs de mandarinier, d’ananas séché ainsi qu’à des pointes de garrigue locale, de romarin frais et à une subtile pointe de clou de girofle. Un fin cote tannique en fin de bouche, bonne persistance.
Alois – Caiatì 2022 – Terre del Volturno Pallagrello Bianco IGP
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 07/2023
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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