Cuomo Masisa – Fiorduva 2021 – Costa d’Amalfi Furore Bianco Dop

Le nez est concentré et offre une certaine puissance et une petite intensité. Il exprime les notes de kumquat, de citron et plus légèrement de pêche de vigne pulpeuse, associées à des touches de petits fruits écrasés ainsi qu’à de fines pointes de toasté, d’iode, à une discrete pointe d’épices, une subtile pointe de clou de girofle. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, une belle énergie, une jolie définition, précise, gourmande, tension et justesse, de l’harmonie. La bouche exprime les notes de mandarine juteuse, de quénette éclatante et plus légèrement – de pêche de vigne éclatante associées à des touches de kumquat, de macération de fruit, ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de sureau et à une discrète pointe de fleurs d’oranger. Un petit côté sucrant/chêne toasté.