Core 2020 – Campania IGT

(Rosso) Un joli nez minéral, du fruit et une certaine petite fraîcheur, discrètement serré. Il exprime les notes de cerise rouge pulpeuse/juteuse, de prune violette pulpeuse et plus légèrement de petits fruits rouges pulpeux/éclatants, associées à des touches de fleurs de prunier, de baies de genévrier, ainsi qu’à des pointes de fleur de cerisier ainsi qu’à de fines pointes de réglisse fraiche et une imperceptible pointe de sauge. Une très discrète pointe presque encens après l’aération. La bouche est juteuse, finement serrée, fraîche, équilibrée, jolie trame minérale, de la justesse, une jolie énergie, une belle fraicheur. Elle exprime les notes de cerise juteuse/fraiche, de mûre fraiche et plus légèrement – de petits fruits croquants, de violette fraiche, ainsi qu’à des pointes de sauge fraiche et de discrètes pointes de presque olivier frais. Les tannins sont frais, suaves et presque séveux. Une jolie fraîcheur et une certaine pureté dans son fruit et sa fraicheur.