Pietracupa – Quirico 2019 – Campania Aglianico IGP

Le nez est précis, frais et exprime les notes de framboise écrasée, de mûre sauvage pulpeuse et plus légèrement – de violette, associées à de touches de balsamique, de poivre, de clou de girofle et à des subtiles pointes iodée/saline. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la justesse, de la pureté et une jolie définition du fruit. Elle exprime les notes de framboise éclatante, de cerise pulpeuse/juteuse et plus légèrement – de bleuet associées à des touches de bâton de réglisse, de balsamique ainsi qu’à de fines pointes de cardamone, presque camphre et moka. Les tannins sont élégants, souples et sapides. Bonne longueur, jolie fraîcheur. Un fin côté eucalyptus en fond.