Filadora 2018 – Ghemme DOCG

Le nez est un peu discret, minéral et offre une très fine concentration. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de cerise écrasée, de petites baies rouges écrasées et plus légèrement de violette, de lilas associées à des touches de fraise ainsi qu’à de fines pointes minérale. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une certaine gourmandise ainsi que de la maitrise/précision. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse, de cerise écrasée et plus légèrement de violette associées à des touches de lilas frais, de petits fruits noirs mûrs/frais ainsi qu’à une discrète pointe de baies de laurier. Les tannins sont souples. Bonne longueur. De la sapidité et une subtile pointe de bonne amertume.