Le Piane – Boca 2019 – Boca DOC

Le nez est fruité et offre une fine concentration ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de petits fruits rouges sauvages ainsi qu’à de fines pointes de violette, à une discrète pointe presque sauge, herbes aromatiques et à une très discrète pointe de poivre (en fond). La bouche est minérale, fraiche, équilibrée et offre une trame fraiche ainsi qu’une certaine pureté aromatique. En bouche ce vin exprime des notes de prune violette fraiche, de framboise fraiche et plus légèrement de violette associées à des touches de petites baies fraiches/mûres ainsi qu’à de fines pointes de toasté, de zan et à une discrète pointe de torréfaction fraiche (en fond).