Nigl, Rehberg Riesling – Ried Goldberg 1ÖTW, Kremstal – 2021

Le vin a une couleur jaune citron pâle avec des reflets verts. Le nez offre une belle concentration, de l’élégance et de la maturité. Il exprime les notes de citron jaune mûr, de zeste de citron confite, de citron vert confit, de coing frais, d’abricot acidulé, de pomme verte, de fleurs blanches (acacia, lys), ainsi qu’une légère touche d’herbes séchées et une fine note de cire d’abeille et de miel d’acacia. En bouche, le vin offre de l’énergie et de la concentration. L’attaque est onctueuse, mais vive et acidulée. Il exprime les notes de citron vert frais, de citron vert confit, de coing mûr, de fleurs de champs fraiches, une subtile minéralité ainsi que des touches de miel d’acacia en fin de bouche. La finale est longue, fraiche, avec une délicate amertume et une acidité salivante. Bel équilibre entre la profondeur, la rondeur et une certaine richesse, un côté incisive et une acidité élevée. Un vin avec du caractère et du potentiel.