Weingut Jurtschitsch, Riesling – Ried Loiserberg 1ÖTW Kamptal – 2021

Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le nez offre de la profondeur et de la complexité. Il exprime les notes florales parfumées (fleur de pommier, acacia, églantier), associées à des notes d’agrumes frais (citron jaune mûr, pamplemousse), d’écorces de citron confites, de pêche jaune fraiche, de coing frais, une touche de melon, ainsi qu’à des délicates notes épicées (clou de girofle moulu, cumin, noix de muscade) et des légères touches herbacées (feuille de thé, menthe poivrée, herbe séchée), ainsi qu’à une subtile minéralité (pierre sèche, légèrement fumé) et une touche de miel en fond. En bouche, le vin offre de la profondeur, de la maturité et de la puissance, associées à une belle fraicheur et une acidité salivante. Il exprime les notes de jus de citron vert, de zeste de citron vert, de pamplemousse, de pomme verte, de groseilles à maquereaux, de coing frais, ainsi qu’une élégant parfum floral (fleurs de champs, acacia, fleurs de pommier, rose sauvage) et herbacé (verveine citronnée, herbe coupée). On retrouve aussi une touche minérale légèrement fumée en fond. La finale est persistante, ciselée, sur les notes acidulées de zestes d’agrumes (citron vert, pamplemousse), une bonne amertume et une agréable touche épicée de clou de girofle et de cumin.