Domaine Mia, Les Rochelles, Mercurey 2020

Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le nez est parfumé et complexe. Il exprime des notes briochées et lactées (beurre frais), associées à des notes de fruits à noyau frais (nectarine jaune, abricot), d’agrumes (citron jaune, zeste de citron, écorces de citron confites), de fleurs blanches (acacia, fleur de pommier, et plus légèrement — fleur d’oranger), ainsi qu’à une touche de miel de fleurs, de cire, de calcaire et une fine pointe de poivre blanc et de menthe poivrée en fond. En bouche, le vin offre de l’ampleur et de la complexité, équilibrées par une belle fraicheur et une légèreté (en bon sens). Il exprime les notes de fruits à noyau (pêche jaune, abricot), de citron frais, de citron confit, de zeste de citron jaune, d’ananas frais, ainsi que de fleurs blanches (fleurs de champs, fleur de pommier), une délicate touche poivrée et minérale. Belle fraicheur et belle longueur en bouche, sur une vive acidité, accompagnée d’une note miellée et une subtile amertume.