Domaine du Clos des Poulettes, En Beauregard, Côte de Nuit Villages 2022

Le vin a une couleur citron pâle. Le nez est aromatique, mûr et offre de la pureté et un côté fruité juteux. Il exprime les notes de pêche jaune, d’abricot, d’ananas frais, de pomme verte, de poire verte, de zeste de citron, de pamplemousse, ainsi que de fleurs blanches (acacia, fleur de pommier, chèvrefeuille) et une délicate minéralité crayeuse en fond. En bouche, le vin offre de l’onctuosité et de la rondeur en attaque t une belle fraicheur en milieu de bouche. Il exprime les notes de fruits à noyau juteux (pêche jaune, abricot juteux), d’ananas mûr, des délicates notes de melon et de fruit de la passion, ainsi qu’une touche de pomme verte, de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille), de citron confit, une subtile pointe crayeuse et très délicate touche lactique (yaourt, beurre). Bonne longueur et persistance en bouche avec une agréable amertume de pamplemousse et une belle acidité.