Anthony Girard – Domaine La Clef du Récit 2022 – Menetou-Salon

Le vin a une couleur citron pâle avec de reflets verts. Le nez est aromatique et offre une belle minéralité, associée à une matière fruitée concentrée et un bouquet floral parfumé. Le vin exprime des notes de calcaire, de pierre à fusil, ainsi qu’une touche légèrement iodée, associées à des notes d’agrumes frais (citron jaune, écorces de citron, pamplemousse), ainsi de fruits à noyau croquants et acidulés (abricot frais, pêche blanche), de fleurs de champs séchées, d’acacia et de fleurs de pommier. En bouche, le vin offre une certaine rondeur en attaque, ainsi qu’une belle fraicheur. Il exprime les notes de citron jaune mûr, de pamplemousse, d’abricot frais croquant, de pêche blanche, de pomme verte, de fleur de pommier, de fleurs de champs séchées, ainsi que les notes minérales calcaire et légèrement fumée, qu’on retrouve aussi au nez. Bonne persistance et une acidité vive en fin de bouche.