Le vin a une robe pale qui tire sur l’or rose. Le nez est frais et discret. On a des notes d’abricot et de pêche juteuse ainsi que de fraise des bois. C’est aussi crémeux. La bouche est légèrement sucrée à l’attaque avec de la fraîcheur et de la minéralité. On a des notes de petits fruits rouges croquants, d’agrumes acidulés comme le kumquat ainsi que des touches de fleur d’abricotier. L’ensemble a une pointe de minéralité et la trame acidulée se poursuit dans la finale sur le petit fruit rouge croquant tel que la fraise.
Les petits diables – Diables de Provence 2022 – AOP Côtes de Provence
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 07/2023
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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