Domaine des Diables – L’hydropathe 2022 – AOP Côtes de Provence

Le vin a une robe melon pâle brillante et limpide. Le nez est aromatique, frais et citronné. On a des notes de pamplemousse juteux et de citron ainsi que de fruit de la passion et de feuille d’oeillet passion. On perçoit des fines touches de pêche jaune juteuse et d’abricot. En bouche, c’est frais et fruité. On a des notes de pêche, de pamplemousse ainsi que de citron juteux. On perçoit des pointes de fruit de la passion et de mandarine. Il y a une trame acidulée qui se poursuit jusqu’en final avec des touches d’agrumes et de fleur de citronnier. Joli vin agréable et dynamique.