Le vin est sombre, rubis, intense avec de la brillance. Le nez est fruité, intense et solaire. On a des notes de figue séchée, d’épices douces ainsi que d’herbes aromatiques. On perçoit des touches tertiaires de terroir, de sous bois et de charbon. La bouche est souple, fraiche et fruitée. Les fruits dénotent du nez avec de la jutosité et un aspect croquant. On a des fruits noirs comme la mûre et la cerise noire. Il y a une trame acidulée présente avec des tannins présents accrocheurs. La finale est légère.
Domaine Jacourette 2019 – AOC Sainte Victoire Côtes de Provence
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 07/2023
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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