Château Gazin 2019

Le nez et élégant, gourmand, racé avec une jolie gourmandise autour du fruit. On a des notes de cerises éclatantes et de cassis et plus légèrement de groseilliers écrasés associés à des touches de myrtilles et de chocolat. On perçoit une fine pointe de cardamome. La bouche est fruitée, acidulée, fraîche, minérale et ciselée. Elle offre une jolie énergie, de l’élégance et de la finesse dans son petit côté solaire. On a des notes de cerises assez mûres, de framboises juteuses et acidulées et plus légèrement de cassis frais croquants associés à des touches de Bleuets, de lys, de chocolat ainsi qu’une fine pointe de cardamome et une discrète note de vanille. En fond aparait une subtile note de tabac frais. Les tannins sont souples, élégants et racés.