Clos Vieux Taillefer 2019 – Pomerol

Le nez est fruité avec une fine puissance et un fin côté épicé. On perçoit des notes de violette, de cassis sauvages mûrs et plus légèrement de poivre associé à des touches de petits fruits rouges assez mûrs ainsi qu’à de fines pointes de réglisse et d’épices douces discrètes. La bouche est minérale avec de la jutosité et un petit gras. Cette trame minérale accompagne une fine tension et des notes de mûres juteuses et pulpeuses, de cassis et plus légèrement de framboises sauvages associées à des touches de bleuet, de fève tonka ainsi qu’à de fines pointes d’amande toastée. Jolie fraîcheur et minéralité agréable.