La Clémence 2020 – Pomerol

Le nez est aromatique, élégant avec un côté solaire de la concentration tout en équilibre et en justesse. Il y a des notes de violette, de framboise et plus légèrement de rose associée à des touches de cassis éclatants acidulés ainsi qu’à des pointes de petits fruits bleus acidulés mûrs et à des pointes de poivre. La bouche est fruitée avec de la minéralité et une trame acidulée. Une perçoit de la justesse et de la tension, du gras et de l’énergie. Il y a des notes de cassis acidulé et juteux, de framboises pulpeuses et plus légèrement de petites baies rouges pulpeuses acidulées associées à des touches de Bleuets, de fève tonka, de chocolat, de vanille et à une pointe de tabac blond. Il y a de la souplesse et de la gourmandise dans ce vin.