Château Trotanoy 2020 – Pomerol

Le nez est élégant, aromatique, délicat avec un joli grain très fin mais puissant et finement serré. Ce vin gagne à être carafé pour s’élargir et prendre toute sa place. On a des notes de mûres crémeuses, de poivre gris et plus légèrement de petits fruits rouges rôtis associés à des touches de petits fruits noirs sauvages, de tabac frais, de graphite, à une pointe de sève et d’épices. La bouche est fruitée avec une trame acidulée et de la minéralité. Elle a de la rondeur, un fin gras, de la fraîcheur et de la justesse. Sa jolie définition accompagne des notes de mûres juteuses et pulpeuses, de framboises éclatantes et plus légèrement de petits fruits rôtis associés à des touches de fève tonka, de lys, de poivre frais ainsi qu’à de fines pointes de toast et de graphite. On perçoit également une pointe de safran en son côté fleuri et de cacao. Il y a un joli côté aérien en bouche avec de la fraîcheur et de la délicatesse ; de la densité et de la richesse mais tout en élégance. Sur la rétro olfaction on perçoit l’amertume du cacao et une bonne longueur.