Le Pin 2020 – Pomerol

Le nez est fruité en élégance avec une jolie délicatesse et un joli soyeux dans la richesse. On perçoit de la concentration en équilibre, une fine crémosité et un joli grain fin. On a des notes de mûres de boysen crémeuses, de petits fruits noirs sauvages assez mûrs mais frais et plus légèrement de fraises écrasées associées à des touches de bleuets, d’épices douces et ainsi qu’à de délicates pointes de badiane et une subtile note de rose voire de géranium et de poivre. Une subtile pointe presque grillée voire poudrée apparaît. C’est un nez complexe. La bouche est fraîche avec une trame acidulée et de la minéralité. Il y a de la justesse, de l’énergie et une jolie définition qui accompagne de la tension et de la puissance tout en délicatesse. Ce vin a une certaine crémosité couplée à un petit côté aérien parfaitement équilibré. La fraîcheur permet à des notes de framboises écrasées ainsi qu’à des pointes chocolatées, de violettes fraîches et à une subtile pointe mentholée et cacaotée en fond très discret de s’exprimer. Les tannins sont souples, gourmands et étirés. Il y a une jolie texture et un joli moelleux sur la fin de bouche persistante. Petit à petit une très discrète note presque toastée voire de noisettes toastées en fond apparaît.