Château Plincette 2020 – Pomerol

Le nez a de la puissance et de l’élégance. C’est un vin avec un grain puissant, intense et relativement velouté. On a des notes de mûre de boysen assez mûres, de groseilles écrasées et plus légèrement de petits fruits rouges cuits, de griottes associées à des pointes de Bleuets, d’encens et à une fine pointe de poivre. La bouche est fruitée avec de la fraîcheur et une trame acidulée. La minéralité accompagne un fin fleuri et une petite suavité. On a des notes de mûres pulpeuses et juteuses, de petits fruits bleus éclatants et plus légèrement de petits fruits rouges rôtis associés à des touches de bleuet, d’encens, de camphre ainsi qu’à une pointe d’amande toastée et une subtile note de poivre. Les tannins sont souples et bien menés.