Le nez offre une certaine puissance, de l’intensité et un très fin côté incisif. On a des notes de cassis éclatants, de mûre et plus légèrement d’encens associé à des touches de petits fruits rôtis ainsi qu’à de fines pointes de camphre et une discrète note de tabac frais. La bouche est fruitée avec une trame fraîche acidulée et de la minéralité. Il y a une bonne définition, de la tension, de la jutosité et un côté étiré. La dégustation est finement serrée avec des notes de mûres pulpeuses et juteuses, de petites baies noires juteuses fraîches et plus légèrement de camphre associé à des touches de moka, de cerises rôties ainsi qu’à de fines pointes d’épices et de notes grillées. Petit à petit une fine pointe vanillée en fond apparaît avec des tannins fins et moelleux.
Clos 56 2020 – Pomerol
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2023
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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