Le vin présente une couleur rubis intense. Le nez est fumé et boisé, très dense, offrant des nuances de café torréfié, de chocolat noir, une touche de mûre et de framboise des bois. La bouche est chaleureuse et concentrée, avec des tanins mûrs et juteux, audacieux mais bien maîtrisés. Le vin s’ouvre sur des nuances de bois de cèdre et de boîte à cigares, de confiture de mûres et de pruneaux. Bonne longueur. Un vin audacieux à la puissance maîtrisée.
Château de Chausse – Rubis 2017 – Côtes de Provence
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2023
Dégustateur (Wine Critic): Tenison Valéria
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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