Syrah, Cabernet Sauvignon
(Bio) Le vin présente une robe rubis intense et brillante aux reflets violets. Le nez est délicatement épicé et s’ouvre sur des nuances de fruits des bois, de ronce et de mûre, ainsi que sur des notes florales de lys. La bouche est juteuse et intense, offrant des nuances de cerises rouges et noires fraîches, des notes de chocolat et de cacao, compliquées par des nuances d’amande et d’épices douces. Les tannins sont puissants mais bien maîtrisés, équilibrés par un fruit exubérant et une acidité rafraîchissante. Finale longue et succulente avec une touche d’amertume agréable.
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