Château Sainte Croix – Saint-Pierre 2020 – Côtes de Provence

Le vin présente une couleur rubis moyen avec des reflets grenat. Le nez est développé, révélant des nuances de fruits rouges mûrs et surmûris comme les cerises et les framboises, une touche de figues et de pruneaux, de délicates nuances d’épices douces. La bouche est dense et juteuse, avec un taux d’alcool élevé et chaleureux. Elle est agréablement équilibrée par une acidité rafraîchissante et une intense concentration de fruits. Les tannins sont robustes mais polis et suaves. La bouche offre des nuances de cerises rouges mûres, de compote de fraises et de coulis de framboises, compliquées par des nuances de thym, de violette et de romarin. Finale succulente et vibrante, dominée par les fruits rouges.