I Vigneri Vinupetra Etna Rosso 2016 – Sicilia

Le vin présente une couleur rubis pâle. Le nez est d’abord très aromatique, dominé par des notes d’herbes séchées, compliquées par des nuances de cerises rouges, de compote de cerises, une touche de pivoine, de goudron et de fer. La bouche est concentrée et précise, révélant une acidité croquante, une structure audacieuse et puissante, des tanins musclés, légèrement asséchants et affirmés. Des notes d’écorce d’orange, d’aiguilles de pin, de romarin, de cerises noires et de figues mûres persistent en bouche. Le vin est encore assez austère, il a besoin de temps pour montrer son plein potentiel.