Très timide au nez, a besoin d’aération. Avec un peu d’air, il révèle des notes d’agrumes (citrons et citrons verts), d’herbes amères comme l’absinthe, un peu de bonbons au citron. Austèrement sec en bouche, léger avec une acidité piquante et perçante, un caractère éthéré, une trame minérale, un style très élégant, légèrement amer et fermentaire à la fin de bouche.
Johann Ruck Julius-Echter-Berg Silvaner GG 2021
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 08/2022
Dégustateur (Wine Critic): Tenison Valéria
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)