Terra Incognita 2020 – Ribera de Duero

Le vin présente une couleur rubis moyen. Le nez est fruité et intense, offrant des notes exubérantes de baies forestières comme la framboise noire, la ronce et la mûre, une touche de prune noire, de délicates notes d’épices piquantes et douces. La bouche est dense et boisée, révélant des nuances de vanille, de noix de muscade et de cannelle qui couvrent pour l’instant les saveurs fruitées de baies forestières et de cerises noires. Les tanins sont collants, argileux et collent aux gencives, ils ont besoin de temps pour mieux s’intégrer. L’acidité rafraîchissante typique de Ribera del Duero est présente et relève le corps puissant. Encore très jeune et anguleux. Finale astringente.