Château de Brézé 2019 – Saumur

Le vin présente une couleur rubis moyen. Le nez est légèrement discret et retenu, il a besoin de plus d’air pour s’ouvrir. Il s’ouvre sur des nuances de cerises rouges et noires, un soupçon de framboises et d’écorce d’orange, une touche de ronce forestière en écho. La bouche est juteuse et concentrée, révélant des nuances intenses de compote de cerises, de thé rouge et noir, une touche de framboises écrasées et un soupçon d’épices piquantes. Les tanins sont audacieux et collants, équilibrés par une acidité rafraîchissante et une intense concentration de fruits. Un véritable caractère forestier. Longue finale.