Le vin présente une couleur rubis pourpre brillante. Le nez est un peu retenu, il gagnera à être aéré. Il s’ouvre sur des notes de ronce, de mûre et de cassis, un soupçon d’épices piquantes et de goudron. La bouche est tendue et serrée, avec une acidité élevée, des tannins secs et serrés et une belle fraîcheur. Le vin révèle une minéralité sombre et un profil de baies noires, combinés à des notes herbacées de feuille de groseille et de tabac frais. La finale est juteuse mais extrêmement prenante.
Domaine Annivy – Noir Absolu Vieilles Vignes 2020 – Saumur-Champigny
Note (Score): 14+/20
Note (Score): 87/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2022
Dégustateur (Wine Critic): Tenison Valéria
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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