Domaine Filliatreau 2020 – Saumur-Champigny

(Bio) Le vin présente une couleur rubis pourpre très vive. Le nez est un peu retenu, il a besoin de temps pour s’ouvrir. Il révèle des notes de cerises rouges, de framboises sauvages, un soupçon de poivre vert, de tabac frais et d’épices piquantes. La bouche est juteuse et vibrante, très intense et gourmande, offrant une texture crémeuse et fluide, des tanins polis et une acidité élevée et croquante. Des notes de cerises rouges pulpeuses et de fraises des bois s’associent à des nuances de feuille de groseille et de poivre vert. Finale fruitée et juteuse. Très classique et déjà accessible.