Le nez est fruité et discrètement serré. On y retrouve des notes de mûre, de framboise mûre et plus légèrement de fraise associées à de petites touches de violette, de fève tonka ainsi qu’à une discrète pointe de poivre. La bouche est minérale, fraiche et offre de la jutosité, une fine crémosité, de la rondeur ainsi que de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes cassis pulpeux/crémeux, de fraise et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de chocolat, d’amande toastée et à de fines pointes de cardamone. Les tannins sont sapides. Légèrement court en bouche.
Château Moulin de Canhaut 2019 – Médoc Cru Bourgeois
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2022
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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