Château Bournac 2019 – Médoc Cru Bourgeois

Le nez est épicé, racé et offre une certaine petite puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de petits fruits rouges sauvages pulpeuses, de mûre fraiche et plus légèrement d’épices associées à des touches de poivre, à une fine pointe de lys ainsi qu’à une imperceptible pointe presque variétale (en fond). La bouche est minérale et offre de la fraicheur, une fine tension, de la jutosité ainsi qu’un certain éclat du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de groseilles pulpeuses/juteuses, de cerise éclatante et plus légèrement de violette associées à des touches de cassis, à des pointes de réglisse/badiane ainsi qu’à de fines pointes de vanille et à une fine pointe de noisette toastée en fond.