Le nez est racé et offre un grain fin ainsi qu’un côté étiré. On y retrouve des notes de poivre frais, de fraise des bois et plus légèrement de violette associées à de fines touches de cassis juteux. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, une trame acidulée ainsi qu’une fine salinité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de framboise pulpeuse/juteuse et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de fleurs/violette, de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de cardamone, de moka/grillé e à une subtile pointe de tabac blond. Les tannins sont fins et discrètement serrés. Bonne longueur. De la tension en fin de bouche.
Château Tour Seran 2019 – Médoc Cru Bourgeois Supérieur
Note (Score): 15.25+/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2022
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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