Château de Panigon 2019 – Médoc Cru Bourgeois

Le nez est frais et offre une petite puissance ainsi qu’un fin côté envoutant. On y retrouve des notes de lys frais, de violette et plus légèrement de cassis sauvage associées à de fines touches de poivre ainsi qu’à une subtile pointe de clou de girofle. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, de la tension, un petit gras ainsi qu’un côté linéaire. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche, de petits fruits et plus légèrement de vanille associées à des touches de toasté ainsi qu’à une subtile pointe d’iris et de lys (en fond/fin de bouche).