Prunotto – Costamiòle 2018, Riserva – Nizza DOCG

Le nez est fruité et offre de la précision ainsi qu’un petit côté poivre gris. On y retrouve des notes de prune violette, de violette et plus légèrement de cassis séché associées à de fines touches de vanille et de tabac blond sucré. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, une certaine harmonie ainsi qu’une trame minérale/acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis écrasé et plus légèrement de prune pulpeuse associées à des touches de lys, de poivre de Sichuan ainsi qu’à une subtile pointe de thé et d’amande toastée. Bonne longueur. Un petit côté soutenu en bouche.