Cascina Garitina – 900, Gianola 2015, Riserva – Nizza

Le nez est fruité et offre de la minéralité ainsi qu’un fin côté graphite. On y retrouve des notes de mûre, de prune noire pulpeuse/juteuse et plus légèrement de griotte associées à des touches de violette ainsi qu’à de fines pointes de poivre rose, de badiane et à une imperceptible pointe de baies de laurier. La bouche, est fraiche et offre de la minéralité, une certaine jutosité, un côté graphite ainsi qu’un petit côté linéaire. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche, de violette et plus légèrement de prune fraiche associées à des touches de graphite, de camphre ainsi qu’à de fines pointes de moka et à une pointe de toasté.