Garesio – 2016, Riserva – Nizza

Le nez offre une certaine intensité, un grain fin ainsi qu’une fine puissance maitrisée. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de mûre de Boysen écrasée, de prune violette assez mûre et plus légèrement de cassis cuit associées à des touches de framboise assez mûre, de café, de clou de girole ainsi qu’à de fines pointes de truffe et d’amande toastée. La bouche est fruitée, discrètement serrée et offre de la jutosité, un joli acidulé ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cerise au kirsch, de groseilles éclatantes et plus légèrement de fraise éclatante associées à des touches de bleuet, de cassis cuit ainsi qu’à une fine pointe presque figue, de truffe, de tabac ainsi qu’à une très discrète pointe d’amande toastée. Les tannins offrent un petit moelleux. Bonne longueur.