La Gironda – Le Nicchio 2018 – Nizza

Le nez est aromatique et offre du fruit, des épices chaudes ainsi qu’un fin côté fleuri. On y retrouve des notes de safran, de fève tonka et plus légèrement de petits fruits rouges associées à des touches presque herbes rôties et de muscade. La bouche est fruitée et offre une jolie trame acidulée, de la minéralité, de l’énergie, un fin côté serré ainsi qu’un petit côté rôti. En bouche ce vin exprime des notes de cerise griotte fraiche, de petits fruits rouges rôtis et plus légèrement de mûre associées à des ouches de tabac blond frais, de clou de girofle ainsi qu’à des pointes presque herbes rôties, de chocolat et de toasté.