Domaine du Château de Meursault – Clos des Epenots 2019 – Pommard, Premier Cru

Joli nez élégant, complet, complexe et offre un petit côté fleuri ainsi qu’une certaine profondeur. On y retrouve des notes de cassis, de bleuet et plus légèrement de moka associées à des touches de petits fruits bleus pulpeux, de cerise éclatante ainsi qu’à de fines pointes de camphre, de poivre gris, à une très discrète pointe presque fumée et à une imperceptible pointe de vanille. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame minérale, de l’élégance, de la gourmandise, de la fraicheur, de l’acidulé ainsi qu’un fin croquant. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis éclatant et plus légèrement de bleuet associées à des touches de framboise éclatante, à des pointes de violette, de poivre ainsi qu’à de fines pointes de camphre, de cardamone, à une subtile pointe d’amande toasté et de réglisse. Un vin tout en gourmandise, délicatesse et qui offre de l’acidulé/jutosité. Félicitations !