Bouchard Père & Fils, Domaine 2018 – Le Corton, Grand Cru

Le nez est élégant, racé et offre de la complexité, un côté multicouches ainsi qu’une certaine puissance en finesse. On y retrouve des notes de cassis, de violette et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages mûrs associées à de fines touches de cerise assez mûr, de poivre de Cuben, de lilas, d’épices ainsi qu’à une fine pointe de tabac blond. La bouche est tout en subtilité/délicatesse e offre un très joli soyeux, un côté dentelle, une fine richesse, de l’énergie, une jolie guideline ainsi qu’un bon équilibre. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/éclatante, de prune violette pulpeuse et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits rouges assez mûrs/acidulés ainsi qu’à des pointes de toasté, de fève tonka, de vanille, à une subtile pointe de fleurs et de chocolat. Les tannins sont élégants, délicats et précis. Une fine onctuosité en fin de bouche. De la gourmandise. Un joli et très discret travail sur les bons amers. Félicitations !