Maison Chanzy – Le Bois Cassien 2020, Monopole – Mercurey

Le nez est racé et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de cuir frais, de cerise et plus légèrement d’épices fraiches associées à de petites touches de prune pulpeuse ainsi qu’à de fines pointes de thé. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame minérale, de la fraicheur, de la tension, un discret côté serré ainsi qu’une fine intensité. En bouche ce vin exprime des notes de cerise griotte, de petites baies rouges assez juteuses/fraiches et plus légèrement de violette associées à des touches de cuir frais, d’épices ainsi qu’à une pointe d’amande et de clou de girofle.